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サウス バイ サウスウエスト カフェ ★ スタッフブログ

2009年11月16日に富山駅近くにOPENした、「サウス バイ サウスウエスト カフェ」のスタッフブログです。よろしくお願いします。

試作

スタッフ1号Iです。
また長々と更新できず・・・がっかり申し訳ありません。
この度は「感染性胃腸炎」と言うものにかかり、
数日仕事をお休みさせていただいておりました。
新型インフルエンザばかりが流行っているように見えますが、
実は密かに私の周辺でもこの胃腸炎、大流行中です。
皆様もお気をつけくださいね。

さて本日はアップルパイ用の生のリンゴりんごが少し残っていたので、
アップルケーキ」なるものを試作してみました。
以前も書きましたが、アップルパイなどに使用するリンゴ紅玉は秋~今の時期に
良く出ているので、この時期はリンゴ関係のお菓子を良く作ります。
逆を言うと、春先~晩夏(初秋?)あたりにはアップルパイなどのリンゴの
お菓子はあまり食べられない、と言うことになりますね。

パウンド型で作ったケーキです。
カットした写真などは明日以降のブログに載せますので、ぜひご確認下さいおんぷ
  1. 2010/01/28(木) 01:29:45|
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