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サウス バイ サウスウエスト カフェ ★ スタッフブログ

2009年11月16日に富山駅近くにOPENした、「サウス バイ サウスウエスト カフェ」のスタッフブログです。よろしくお願いします。

今月のケーキ

スタッフ1号Iです。
またまたデジカメをお店に忘れたため、ブログを更新できませんでした・・・汗
本当に忘れ物の多い1号です。
携帯電話は日常茶飯事、今日はお釣りを作りに銀行へ行ったのに
お金を忘れました。
正直意味がわかりません。
我ながら、情けないかぎりです・・・。

気を取り直して(笑)、今月のケーキですが、
まずアップルハンドパイ
DSCN1472_convert_20100113025043.jpg
先日作ったアップルパイは生のリンゴを使用したのですが、
こちらは火を通したリンゴ(バターで炒めてます)をサンドしたものです。
これはまたこれでおいしいです。
リンゴの水分がないせいか、生地もサクッとしてます。
上にはアイシングがかかっています。

横から見たら少しリンゴが見えておいしそうですね~さとと-りんごキラキラ
DSCN1473_convert_20100113025137.jpg

もうひとつは、ニューヨークブラウニー
DSCN1446_convert_20100113025827.jpg
基本的にこのような感じで提供させていただくつもりですが、
また少し変わるかもしれません。)


こちらはパウダーシュガーを上にかけて提供させていただきます。
クルミがたくさん入っていてとてもおいしいです。
こちらはできたてよりも、次の日のがしっとりしていてなおおいしいです。

今月はこちらの2種類の予定ですが、また試作などで他のものも
お店に出ることもありますので、その際はまたブログでお知らせさせて
いただきます。

(※ 数には限りがありますので、売り切れの際は申し訳ございませんがご容赦くださいませ)
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  1. 2010/01/13(水) 03:15:49|
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