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サウス バイ サウスウエスト カフェ ★ スタッフブログ

2009年11月16日に富山駅近くにOPENした、「サウス バイ サウスウエスト カフェ」のスタッフブログです。よろしくお願いします。

アップルケーキ

スタッフ1号Iです。
なぜかブログが書いてる途中で消えました・・・
気を取り直してもう1度初めから書きたいと思います。

昨日作ったアップルケーキです。
DSCN1478_convert_20100128223452.jpg

断面図です(上の写真とあまり変わりませんが・・・)
DSCN1479_convert_20100128223542.jpg

生地と生地の間に、生のリンゴ、クルミ、ブラウンシュガーを混ぜた
フィリングを挟み込んで焼き上げました

おいしくできましたが、
個人的にはもう少しコクのあるブラウンシュガーで作りたかった・・・。
のが反省点でしょうか。
  1. 2010/01/28(木) 22:50:37|
  2. ケーキ
  3. | コメント:4
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コメント

それはそれは大変でしたねっv-356
“感染性胃腸炎”、友人の子供たちもかかってしまい入院していたと聞きました、、、
胃腸炎って辛いですよねv-406
ワタシも昔昔に急性胃腸炎にかかってしまいしたがそれでも酷い思いをしました *_*
お大事になさってくださいね。

ところでこちらのアップルケーキはお店に登場予定はあるんですかv-290??



  1. 2010/01/31(日) 22:06:25 |
  2. URL |
  3. airin #-
  4. [ 編集 ]

遅くなりました・・・。

せっかくコメント頂いたのに返事が遅くなり、申し訳ありません。
再び胃腸炎です。前より酷かったです。
それはそれはもう・・・v-404

それはさておき。
アップルケーキv-378、本日焼きました。ので明日から店頭に出ますよ~。
先日のブログで、「コクが・・・」と書きましたが、
日が経つにつれなかなか味わい深くなってきました。
作って2、3日後が食べ頃のようです。ご参考までに。

ところでFOTOの靴とninoのポシェットってまだありますか?
  1. 2010/02/03(水) 23:11:02 |
  2. URL |
  3. スタッフ1号 #-
  4. [ 編集 ]

えぇっ!??
だ、大丈夫ですかv-356
お子さまたちはどうしてますかv-393

アップルケーキ、お店に行けば食べられるんですね☆
是非あるうちに行きたいですが、、、v-406

FOTOのシューズとninoのポシェットのグレーでしたら今お店の方にございますよ~v-290
  1. 2010/02/04(木) 23:46:06 |
  2. URL |
  3. airin #-
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  1. 2010/02/05(金) 21:35:04 |
  2. |
  3. #
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